【资料图】

骨头汤保存非常简单啦。

首先来说说怎么熬制吧。

家用的话，就买点猪棒子骨和龙骨就行了，准备辅料，生姜，料酒。山奈，干花椒，胡椒粉。

首先将棒子骨和龙骨宰均匀焯水。拿出洗干净，水沥干。锅里少放一点油将生姜和骨头放进去炒，然后加水。放料酒，山奈，干花椒，胡椒粉。大火烧开，去掉浮沫，然后用中小火熬制20分钟，改小火再熬制1.5个小时，（砂锅会更佳）。

然后就是保存了，当然夏天快到了，建议等汤冷了以后放冰箱保存，冬天就没事咯，放在外边一晚上也是可以www.nfysw.com的。

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