芒果有黑斑黑线等于有毒？多吃会湿毒？有专家指，要得知芒果是否仍适合进食，须视乎3大因素。专家又解答芒果3大食用迷思，并建议每日不要进食超过1个份量。

芒果满布黑线如“脚毛” 食用会中毒？

芒果出现黑线后不适宜进食？根据香港食安中心资料，芒果出现黑线的原因如下：

【资料图】

食安中心表示，芒果果肉的黑色线其实是芒果内的树脂道变暗，出现一种名为“树脂道变色”（Resin canal discolouration）的食物缺陷，并非被虫蛀蚀。

什么是“树脂道”？树脂道是存在于某些植物内并发挥作用，例如芒果内的树脂道会形成网络状以储存汁液。

“树脂道变色”则较常出现于过早采摘、受感染或撞伤的未成熟芒果上。这种现象可能是芒果对某些细菌感染而出现的自我保护机制。由于黑线与虫害无关，因此仍可安全食用。

有黑斑等于变坏？3大因素决定可否食用

除了黑线外，有些芒果亦会长出黑斑。台湾农业委员会农粮署在其Facebook专页发文讲解出现黑斑原因：一般是受黑斑病或炭疽病感染。不过人体不会受黑斑病或炭疽病这两种疾病感染。如果芒果只有轻微黑斑，将黑斑部位切除仍可继续食用，不会影响健康。如果芒果出现大面积黑斑，为安全考虑仍然应该将芒果丢弃，不宜食用。

农粮署又补充，要得知芒果是否仍适合食用，可以从外表观察所得。如果芒果出现以下3种情况，就应尽快丢弃，不应进食。

出现明显腐烂

变色

变味

每日不可吃多于1个？专家解答3大迷思

坊间及市民对芒果存有不同迷思，如芒果是湿毒水果、多吃芒果有害等，农粮署就此解答有关芒果的迷思。

坊间常称芒果是湿毒的水果不宜多吃。农粮署解答指，芒果其实无湿毒之说，不过其果皮含有“漆酚”成份，可能会令一部分人对此过敏，甚至引发气喘、荨麻疹或皮肤炎等过敏反应。

另外，有指进食芒果可能会增加患子宫颈瘤的风险。农粮署回答指这个说法并无科学根据，而芒果本身亦无医疗功效。农粮署又提到，进食芒果时可以将其切粒放在碗内，以8成满为一份，并建议市民每日最多进食不超过2份的芒果。

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